ご当地お肉フェア!

西紀サービスエリア下り線の末永です。

西紀サービスエリア下り線では

全セクションをあげて、毎月季節の食材を活かしたフェアを

開催しています!

今月は

「ご当地お肉フェア」

ということで、各コーナーでは丹波篠山ならではのご当地お肉を使用した

自慢の一品をご用意していますよ♪

但馬牛、山の芋、地元丹波篠山のお米を使用した贅沢なお重に、手作りの小鉢三種、出石そばを添えたお膳「但馬牛の牛とろ膳」や

牛とろ膳

地鶏の「丹波黒どり」と地卵を使用したこだわりの親子丼

丹波黒どりの親子丼

但馬牛と男爵いも等を使用した当エリア限定のコロッケをまるごと1個、ドッグパンにサンドした贅沢なコロッケドッグ

但馬牛コロッケ

2年連続で農林水産大臣賞受賞・最高級ブランド豚の 「京丹波高原豚」を100%使用した

丹後王国「食のみやこ」内で製造している自家製ソーセージ

などなど

牛、豚、鶏と様々な形でご当地お肉を堪能できるフェアとなっていますよ♪

お肉は得意な西紀サービスエリア下り線!

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