なた豆って？

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なた豆って皆さんご存じですか？

なた豆はマメ科ナタマメ属の一年草で、鞘の長さは40cm 以上にもなる、見る人をあっと驚かせる豆です。鞘の形が刀・『なた』のような形で、『刀豆』とか『鉈豆』と漢字表記し『ナタマメ』と呼びます。さやの若いうちは食べることができますが、成熟した豆は毒性があるので、加熱してお茶にするのが一般的だそうです。
近年ではなた豆茶が健康食品、健康茶として知られるようになりました。
なた豆は熱帯アジア、熱帯アフリカが原産とされ、日本には江戸時代初頭に清より伝わったとのことです。

童話「ジャックと豆の木」のモデルになったといわれている生命力溢れるナタマメ。
昔から健康に良いと農家のおじいさんおばあさん達がお茶にして飲んでいたらしいですよ～。