西紀サービスエリア下り線のなかにしです。
猪の肉って美味しいの?
冬の丹波篠山といえば猪肉を使った「ぼたん鍋」ですね(^^)
結論を申しますと美味しいイノシシ肉は臭みもなく本当に美味しいです。
よく肉の脂身が嫌いとおっしゃる方がいますが、猪のお肉は脂の部分がものすごくおいしいんです(^^♪
篠山では美味しい猪肉が食べられる店がたくさんありますので是非お立ち寄り下さいね。
美味しい猪肉は本当に美味しいのですが正直なところ猪肉には当たり外れがあります^^;
血抜きがしっかりとされていないイノシシ肉は臭みが強くおいしくありません。
調理用として購入される際はしっかりとした専門店で購入して下さいね。
猪肉ハム
西紀サービスエリア下り線では猪肉販売の老舗「おゝみや」から仕入れた「猪肉ハム」を販売しております。
猪肉のしっかりとした旨味を楽しめるのでちょっと贅沢なおつまみとしておすすめです♪
ショッピングコーナーにて販売しております。お求めの際はお気軽にスタッフまでお声掛け下さいね(^^)