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「2018年8月」の記事一覧

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2018/08/31

丹波篠山のお米

丹波篠山のお米とは? お米といえば、新潟県の魚沼産コシヒカリが有名ですが、最近では「東の魚沼、西の丹波篠山」とい言われるほど高い評価を得ているのが丹波篠山(篠山市産)のコシヒカリです。 盆地特有の寒暖差、山間部から流れ出...